와인의분류1 와인이란 무엇인가?-1 와인은 포도를 원료를 발효 과정을 거쳐 만든 술입니다. 우리는 넓은 의미로 포도가 아닌 다른 과실을 원료로 만든 술에도 "와인"이라는 단어를 사용하고 있지만, 정확한 의미에서 포도가 원료가 아니면 "와인"이라는 단어를 사용할 수 없습니다. 예를 들어 복분자 와인의 경우 복분자 발효주. 과실주가 정확한 표현이라고 할 수 있습니다. 와인은 또한 포도 이외의 다른 원료가 필요하지 않고, 제조법도 매우 간단합니다.인류 역사의 시작과 함께한 와인이 전 세계적으로 퍼져나간 이유도 원료인 포도, 그리고 간단한 제조법 때문일 것입니다. 차후 포도의 생리학을 알게 된다면 다른 원료에 비해 왜 포도가 전 세계적으로 재배되고 있는지 알 수 있을 것입니다. 와인의 분류 와인은 크게 아래와 같이 분류할 수있으며, 각각의 차이로.. 2020. 8. 24. 이전 1 다음
